{"id":23514,"date":"2020-06-01T14:41:48","date_gmt":"2020-06-01T12:41:48","guid":{"rendered":"https:\/\/sir.kpodr.pl\/?page_id=23514"},"modified":"2024-09-11T08:21:58","modified_gmt":"2024-09-11T06:21:58","slug":"produkcja-zwierzeca","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sir.kpodr.pl\/index.php\/produkcja-zwierzeca\/","title":{"rendered":"Produkcja zwierz\u0119ca"},"content":{"rendered":"\t\t\t\t\t\t\t<h3 style=\"margin-bottom:20px;display:block;width:100%;margin-top:10px\"> <\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t<style>\r\n\t\t\t\t<style>\r\n#wpsm_accordion_25471 .wpsm_panel-heading{\r\n\tpadding:0px !important;\r\n}\r\n#wpsm_accordion_25471 .wpsm_panel-title {\r\n\tmargin:0px !important; \r\n\ttext-transform:none !important;\r\n\tline-height: 1 !important;\r\n}\r\n#wpsm_accordion_25471 .wpsm_panel-title a{\r\n\ttext-decoration:none;\r\n\toverflow:hidden;\r\n\tdisplay:block;\r\n\tpadding:0px;\r\n\tfont-size: 18px !important;\r\n\tfont-family: Open Sans !important;\r\n\tcolor:#ffffff !important;\r\n\tborder-bottom:0px !important;\r\n}\r\n\r\n#wpsm_accordion_25471 .wpsm_panel-title a:focus {\r\noutline: 0px !important;\r\n}\r\n\r\n#wpsm_accordion_25471 .wpsm_panel-title a:hover, #wpsm_accordion_25471 .wpsm_panel-title a:focus {\r\n\tcolor:#ffffff !important;\r\n}\r\n#wpsm_accordion_25471 .acc-a{\r\n\tcolor: #ffffff !important;\r\n\tbackground-color:#00722d !important;\r\n\tborder-color: #ddd;\r\n}\r\n#wpsm_accordion_25471 .wpsm_panel-default > .wpsm_panel-heading{\r\n\tcolor: #ffffff !important;\r\n\tbackground-color: #00722d !important;\r\n\tborder-color: #00722d !important;\r\n\tborder-top-left-radius: 0px;\r\n\tborder-top-right-radius: 0px;\r\n}\r\n#wpsm_accordion_25471 .wpsm_panel-default {\r\n\t\tborder:1px solid transparent !important;\r\n\t}\r\n#wpsm_accordion_25471 {\r\n\tmargin-bottom: 20px;\r\n\toverflow: hidden;\r\n\tfloat: none;\r\n\twidth: 100%;\r\n\tdisplay: block;\r\n}\r\n#wpsm_accordion_25471 .ac_title_class{\r\n\tdisplay: block;\r\n\tpadding-top: 12px;\r\n\tpadding-bottom: 12px;\r\n\tpadding-left: 15px;\r\n\tpadding-right: 15px;\r\n}\r\n#wpsm_accordion_25471  .wpsm_panel {\r\n\toverflow:hidden;\r\n\t-webkit-box-shadow: 0 0px 0px rgba(0, 0, 0, .05);\r\n\tbox-shadow: 0 0px 0px rgba(0, 0, 0, .05);\r\n\t\tborder-radius: 4px;\r\n\t}\r\n#wpsm_accordion_25471  .wpsm_panel + .wpsm_panel {\r\n\t\tmargin-top: 5px;\r\n\t}\r\n#wpsm_accordion_25471  .wpsm_panel-body{\r\n\tbackground-color:#ffffff !important;\r\n\tcolor:#000000 !important;\r\n\tborder-top-color: #00722d !important;\r\n\tfont-size:12px !important;\r\n\tfont-family: Open Sans !important;\r\n\toverflow: hidden;\r\n\t\tborder: 2px solid #00722d !important;\r\n\t}\r\n\r\n#wpsm_accordion_25471 .ac_open_cl_icon{\r\n\tbackground-color:#00722d !important;\r\n\tcolor: #ffffff !important;\r\n\tfloat:right !important;\r\n\tpadding-top: 12px !important;\r\n\tpadding-bottom: 12px !important;\r\n\tline-height: 1.0 !important;\r\n\tpadding-left: 15px !important;\r\n\tpadding-right: 15px !important;\r\n\tdisplay: inline-block !important;\r\n}\r\n\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<\/style>\t\r\n\t\t\t<\/style>\r\n\t\t\t<div class=\"wpsm_panel-group\" id=\"wpsm_accordion_25471\" >\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<!-- Inner panel Start -->\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"wpsm_panel wpsm_panel-default\">\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpsm_panel-heading\" role=\"tab\" >\r\n\t\t\t\t\t\t  <h4 class=\"wpsm_panel-title\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<a  class=\"\"  data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#wpsm_accordion_25471 \" href=\"javascript:void(0)\" data-target=\"#ac_25471_collapse1\" onclick=\"do_resize()\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"ac_open_cl_icon fa fa-plus\"><\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"ac_title_class\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span style=\"margin-right:6px;\" class=\"fa fa-certificate\"><\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tBezpieczna Ferma\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t  <\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t<div id=\"ac_25471_collapse1\" class=\"wpsm_panel-collapse collapse \"  >\r\n\t\t\t\t\t\t  <div class=\"wpsm_panel-body\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<table border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\r\n<tbody>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px;height: 5px\"><strong>TYTU\u0141 PROJEKTU<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px;height: 5px\"><strong>Bezpieczna Ferma - innowacja produktowa, procesowa i marketingowa zwi\u0105zana z chowem kurcz\u0105t brojler\u00f3w<\/strong><\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px;height: 5px\"><strong>NAZWA GRUPY OPERACYJNEJ<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px;height: 5px\">Bezpieczna Ferma<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px;height: 5px\"><strong>Frazy<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px;height: 5px\">dr\u00f3b, brojler, \u015bci\u00f3\u0142ka, pasza, kurczak, kura, jajko, mi\u0119so, ub\u00f3j<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>STRONA WWW<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\"><a href=\"https:\/\/bezpiecznaferma.pl\/\">https:\/\/bezpiecznaferma.pl\/<\/a><\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>KONTAKT<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\">Kujawsko - Pomorskie Zrzeszenie Hodowc\u00f3w Drobiu i Producent\u00f3w Jaj\r\n\r\nul. Rzemiel\u015bnicza 6 87-162 Lubicz\r\n\r\n<a href=\"mailto:zrzeszenie7@wp.pl\">zrzeszenie7@wp.pl<\/a>\r\n\r\n56 66 33 900<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>KONSORCJANCI<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\">Lider - Kujawsko-Pomorskie Zrzeszenie Hodowc\u00f3w Drobiu i Producent\u00f3w Jaj\r\n\r\nPolitechnika Bydgoska im. Jana i J\u0119drzeja \u015aniadeckich w Bydgoszczy\r\n\r\nKujawsko Pomorskim O\u015brodkiem Doradztwa Rolniczego w Minikowie\r\n\r\nZeolitex sp. z o.o.\r\n\r\nBernadeta Figas\r\n\r\nHenryk Rybka\r\n\r\nAndrzej Pa\u0144ka\r\n\r\nRobert Wi\u015bniewski<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>CZAS REALIZACJI PROJEKTU<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\">od 2020-02-01 do 2022-01-31<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>OPIS PROJEKTU<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\">G\u0142\u00f3wnym celem operacji jest wdro\u017cenie systemu jako\u015bci pod nazw\u0105 Bezpieczna Ferma w celu uzyskania surowca rze\u017anego - mi\u0119sa kurcz\u0105t brojler\u00f3w - o podwy\u017cszonej jako\u015bci przy prowadzeniu chowu i \u017cywienia z zastosowaniem kopalin naturalnych. Planowane jest tak\u017ce promowanie tego systemu oraz surowca w ramach innowacyjnych dzia\u0142a\u0144 marketingowych. Planowana operacja obejmuje takie obszary jak: - zr\u00f3\u017cnicowane aplikowanie mieszanki kopalin do r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w \u015bci\u00f3\u0142ek stosowanych w produkcji kurcz\u0105t rze\u017anych, - dodanie mieszanki kopalin do paszy i wypracowanie odpowiednich proporcji, metod i czasu dawkowania, - opracowanie metody odchowu z wykorzystaniem kopalin w celu uzyskania mi\u0119sa kurcz\u0105t rze\u017anych o podwy\u017cszonej jako\u015bci (wytw\u00f3rczej: dobrostan, zdrowotno\u015b\u0107) i fizykochemicznej uzyskiwanego mi\u0119sa (produkt o podwy\u017cszonej przydatno\u015bci technologicznej) i podwy\u017cszonym statusie bezpiecze\u0144stwa (obni\u017cona emisja zanieczyszcze\u0144 z kurnika do \u015brodowiska, ograniczenia zagro\u017ce\u0144 mikrobiologicznych do \u015brodowiska). Planowany jest podzia\u0142 operacji na 5 etap\u00f3w. Ka\u017cdy z pierwszych 4 etap\u00f3w (badania cz\u0105stkowe I,II,III,IV na fermach A, B, C, D) b\u0119dzie sk\u0142ada\u0142 si\u0119 z nast\u0119puj\u0105cych element\u00f3w: 1) przygotowanie 4 dedykowanych kurnik\u00f3w na terenie 4 odr\u0119bnych ferm do bada\u0144, w tym: dezynsekcja z u\u017cyciem minera\u0142\u00f3w (zapylanie), 2) dostarczenie paszy i \u015bci\u00f3\u0142ki eksperymentalnej zgodnie z wytycznymi dotycz\u0105cymi sk\u0142adu mieszanki kopalin naturalnych podlegaj\u0105cych badaniu i metodyk\u0105 bada\u0144, 3) przeprowadzenie procesu produkcji, kt\u00f3ry planowany jest na 42 dni, w tym okresie b\u0119d\u0105 prowadzone badania (wska\u017aniki produkcyjne, warunki mikroklimatu i dobrostanu), 4) po zako\u0144czeniu okresu produkcji kurcz\u0119ta rze\u017ane zostan\u0105 poddane ubojowi i dysekcji (zgodnie z metodyk\u0105, badania b\u0119d\u0105 dotyczy\u0142y w\u0142a\u015bciwo\u015bci fizykochemicznych mi\u0119sa, histologiczne, biotechnologiczne, hematologiczne).\r\n\r\n\u0179r\u00f3d\u0142a finansowania operacji: uzyskana dotacja w ramach dzia\u0142ania \u201eWsp\u00f3\u0142praca\u201d obj\u0119tego Programem Rozwoju Obszar\u00f3w Wiejskich na lata 2014\u20132020 oraz \u015brodki w\u0142asne cz\u0142onk\u00f3w Konsorcjum realizuj\u0105cych operacj\u0119. Ca\u0142kowity bud\u017cet operacji: 3.078.318,45 PLN.\r\n\r\nKwota wnioskowanej pomocy: 2.707.872,94 PLN<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>ZAK\u0141ADANE REZULTATY<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\">Spodziewane rezultaty operacji: 1. opracowanie i wdro\u017cenie systemu nadzorowanej produkcji \"Bezpieczna Ferma\", tj. udoskonalonej technologii dotycz\u0105cej produkcji brojler\u00f3w z wykorzystaniem najbardziej optymalnych proporcji i sposob\u00f3w zastosowania mieszanki kopalin naturalnych w ramach procesu \u017cywienia kurcz\u0105t (dodanie kopalin w najskuteczniejszej dawce do paszy), w ramach mikroklimatu kurnika, w kt\u00f3rym przebywaj\u0105 (zastosowanie w najskuteczniejszej dawce do \u015bci\u00f3\u0142ki), w ramach dezynsekcji (zapylanie kopalinami) \u2013 redukcji populacji owad\u00f3w 2. uzyskanie udoskonalonych produkt\u00f3w: lepszej jako\u015bci kurczaka rze\u017anego w stosunku do standardowych metod produkcji. 3. wdro\u017cenie nowych metod marketingu dotycz\u0105cych produkcji, przetwarzania i wprowadzania do obrotu produkt\u00f3w: poprzez przeprowadzenie innowacyjnej kampanii marketingowej dotycz\u0105cej Bezpiecznej Fermy 4. upowszechnienie uzyskanych rezultat\u00f3w poprzez r\u00f3\u017cne kana\u0142y dystrybucji informacji - publikacja wynik\u00f3w bada\u0144 w renomowanym czasopi\u015bmie naukowym listy A \/czasopi\u015bmie popularno-naukowym kierowanych do spo\u0142eczno\u015bci, konferencja podsumowuj\u0105ca projekt i inne spotkania z rolnikami, popularyzacja rozwi\u0105zania u hodowc\u00f3w poprzez Zrzeszenie b\u0119d\u0105ce cz\u0142onkiem konsorcjum. Efektem dzia\u0142a\u0144 marketingowych b\u0119dzie ustalenie czy konsumenci i dystrybutorzy s\u0105 zainteresowani dostaw\u0105 mi\u0119sa drobiowego wyprodukowanego przy zastosowaniu systemu Bezpieczna Ferma. Uzyskanie zaplanowanych rezultat\u00f3w na poziomie wytw\u00f3rczym i jako\u015bci produktu umo\u017cliwi podj\u0119cie dzia\u0142a\u0144 upowszechniaj\u0105cych wdro\u017cenie systemu Bezpieczna ferma do praktyki.<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>OSI\u0104GNI\u0118TE REZULTATY<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\">Relacja z konferencji podsumowuj\u0105cej:\r\n<em><strong><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=mDAoStNCvj8\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=mDAoStNCvj8\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=mDAoStNCvj8<\/a><\/strong><\/em>\r\n\r\nZastosowanie kopalin naturalnych wp\u0142ywa na zwi\u0119kszone przyrosty masy cia\u0142a, popraw\u0119 wska\u017anika wykorzystania paszy na 1 kg przyrostu masy cia\u0142a, poprawia zdolno\u015b\u0107 utrzymania wody w mi\u0119sie i statusu immunologicznego, nie powoduj\u0105 ucisku jelit i zaburze\u0144 od\u017cywiania, ograniczaj\u0105 zmiany FDP (stan zapalny sk\u00f3ry podeszwy u drobiu), \u015bci\u00f3\u0142ka ma ni\u017csze pH co dzia\u0142a r\u00f3wnie\u017c na plus dla zwierz\u0105t i otoczenia. Dodatkowo ich zastosowanie poprawi\u0142o jako\u015b\u0107 mi\u0119sa tj. ich zastosowanie zwi\u0119ksza mas\u0119 tuszek i skrzyde\u0142 przy wy\u017cszym udziale bia\u0142ka i wody w mi\u0119\u015bniach. We wszystkich grupach do\u015bwiadczalnych by\u0142y lepsze przyrosty masy cia\u0142a.<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>NAJWI\u0118KSZE KORZY\u015aCI<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\">Po przeprowadzonych wynikach bada\u0144 mo\u017cna stwierdzi\u0107, \u017ce glinokrzemiany mog\u0105 mie\u0107 wp\u0142yw na: status immunologiczny ptak\u00f3w, wzmacniaj\u0105 barier\u0119 jelitow\u0105, wspomagaj\u0105 zachowanie homeostazy organizmu kurcz\u0105t, ograniczenie rozwoju niepo\u017c\u0105danych mikroorganizm\u00f3w w \u015bci\u00f3\u0142ce, ograniczenie intensywno\u015bci parowania w obiekcie (jako\u015b\u0107 powietrza), nie ograniczaj\u0105 pylisto\u015bci materia\u0142u \u015bci\u00f3\u0142kowego, obni\u017caj\u0105 pH \u015bci\u00f3\u0142ki, ograniczaj\u0105 emisj\u0119 zwi\u0105zk\u00f3w odorowych w obiektach, wp\u0142ywaj\u0105 na popraw\u0119 komfortu oddychania kurcz\u0105t.<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\t\t\t\t\t\t  <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<!-- Inner panel End -->\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<!-- Inner panel Start -->\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"wpsm_panel wpsm_panel-default\">\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpsm_panel-heading\" role=\"tab\" >\r\n\t\t\t\t\t\t  <h4 class=\"wpsm_panel-title\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<a  class=\"collapsed\"  data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#wpsm_accordion_25471 \" href=\"javascript:void(0)\" data-target=\"#ac_25471_collapse2\" onclick=\"do_resize()\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"ac_open_cl_icon fa fa-plus\"><\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"ac_title_class\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span style=\"margin-right:6px;\" class=\"fa fa-certificate\"><\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tGrupa Wo\u0142owina\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t  <\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t<div id=\"ac_25471_collapse2\" class=\"wpsm_panel-collapse collapse \"  >\r\n\t\t\t\t\t\t  <div class=\"wpsm_panel-body\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<table border=\"1\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>TYTU\u0141 PROJEKTU<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>Budowa systemu powi\u0105za\u0144 w obszarze innowacyjnych technologii odchowu ciel\u0105t oraz opasu ko\u0144cowego<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>NAZWA GRUPY OPERACYJNEJ<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tGrupa Wo\u0142owina\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<strong>Frazy<\/strong>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\tbyd\u0142o, krowa, byk, cielak, ciele, mleko, pasza, pojenie, tucz, opas, wypas, pastwisko, obora, ub\u00f3j, mi\u0119so\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>STRONA WWW<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/grupawolowina.pl\/\">https:\/\/grupawolowina.pl\/<\/a>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t\u00a0\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>KONTAKT<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t\u0141ukasz Karmowski\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\te-mail: <a href=\"mailto:lukasz_karmowski@wp.pl\">lukasz_karmowski@wp.pl<\/a>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tTel. 609 803 747\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>KONSORCJANCI<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tLider: \u0141ukasz Karmowski \u2013 producent byd\u0142a mi\u0119snego, woj. kujawsko-pomorskie\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tPolskie Zrzeszenie Producent\u00f3w Byd\u0142a Mi\u0119snego - www.pzpbm.pl\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tKujawsko-Pomorski O\u015brodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tBioSynergia.pl sp. z o.o.\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tProducenci byd\u0142a mi\u0119snego:\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tPiotr Lisewski, woj. kujawsko-pomorskie\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tMarcin Wysocki, woj. kujawsko-pomorskie\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tJ\u00f3zef Wojew\u00f3dzki, woj. mazowieckie\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tWies\u0142aw Pilch, woj. kujawsko-pomorskie\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tZbigniew Czy\u017cewski, woj. kujawsko-pomorskie\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tPiotr Zaremba, woj. mazowieckie\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tMariusz Bicz, woj. kujawsko-pomorskie\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tMarcin Osi\u0144ski, woj. Mazowieckie\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tTomasz Rasi\u0144ski, woj. Mazowieckie\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t\u00a0\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>CZAS REALIZACJI PROJEKTU<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tod 2019-12-01 do 2021-12-08\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>OPIS PROJEKTU<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tCelem g\u0142\u00f3wnym niniejszej operacji jest zbadanie i wdro\u017cenie nowoczesnych specjalistycznych technologii odchowu ciel\u0105t i opasu ko\u0144cowego w polskich gospodarstwach (nowa technologia). Operacja polega\u0142a b\u0119dzie na wprowadzeniu innowacyjnej, udoskonalonej technologii zwi\u0105zanej z profilaktyk\u0105 zdrowotn\u0105, \u017cywieniem oraz monitorowaniem dobrostanu zwierz\u0105t kt\u00f3re przyczyni\u0105 si\u0119 do poprawy efektywno\u015bci odchowu ciel\u0105t oraz uzyskania zestandaryzowanego, powtarzalnego produktu finalnego poprzez innowacyjne zmiany w ko\u0144cowej fazie opasu byd\u0142a. W ramach operacji przeprowadzone zostan\u0105 dwa zadania: odch\u00f3w ciel\u0105t oraz opas ko\u0144cowy. Obr\u00f3t ciel\u0119tami pochodz\u0105cymi od kr\u00f3w mlecznych a przeznaczonymi do opasu w Polsce odbywa si\u0119 przez po\u015brednik\u00f3w. Niewielka wr\u0119cz \u015bladowa cz\u0119\u015b\u0107 rolnik\u00f3w kupuje ciel\u0119ta bezpo\u015brednio od innych rolnik\u00f3w. Dominuje model odchowu ciel\u0105t na w\u0142asne potrzeby. Rolnik kt\u00f3ry naby\u0142 ciel\u0119ta, odchowuje je a nast\u0119pnie opasa do wagi rze\u017anej. Nie s\u0105 nam znane prowadzone przez rolnik\u00f3w odchowalnie ciel\u0105t z przeznaczeniem do sprzeda\u017cy na opas. Znamy w Polsce jedn\u0105 komercyjn\u0105 odpajalni\u0119 prowadzon\u0105 przez sp\u00f3\u0142k\u0119.\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t\u0179r\u00f3d\u0142a finansowania operacji: Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszar\u00f3w Wiejskich w ramach Programu Rozwoju Obszar\u00f3w Wiejskich na lata 2014-2020, Dzia\u0142anie Wsp\u00f3\u0142praca.\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tCa\u0142kowity bud\u017cet operacji: 6 800 130 z\u0142.\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>ZAK\u0141ADANE REZULTATY<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t-\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>OSI\u0104GNI\u0118TE REZULTATY<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t-\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>NAJWI\u0118KSZE KORZY\u015aCI<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tW ramach planowanej operacji przewiduje si\u0119 wprowadzenie szeregu innowacji produktowych technologicznych i organizacyjnych maj\u0105cych na celu zmniejszenia upadk\u00f3w ciel\u0105t w pierwszym okresie odchowu do 5%, ograniczenia stosowania antybiotykoterapii na rzecz profilaktyki i prewencji schorze\u0144, zacie\u015bnienia wsp\u00f3\u0142pracy mi\u0119dzy dostawcami ciel\u0105t (g\u0142\u00f3wnie hodowcami byd\u0142a mlecznego) i propagowanie wdra\u017cania system\u00f3w szczepie\u0144 dla kr\u00f3w od kt\u00f3rych min ciel\u0119ta b\u0119d\u0105 trafia\u0142y do opasu, popraw\u0119 wska\u017anik\u00f3w produkcyjnych - dobowe przyrosty, wykorzystanie paszy, wdro\u017cenie system\u00f3w monitoruj\u0105cych na bie\u017c\u0105co dobrostan zwierz\u0105t oraz mikroklimat obiektu. W zakresie finiszu ko\u0144cowego operacja przyczyni si\u0119 do wdro\u017cenia innowacji uzyskania bardziej zestandaryzowanego i powtarzalnego produktu finalnego, poprawy przyrost\u00f3w w zale\u017cno\u015bci od genotypu zwierz\u0105t od 1300-1700g\/dob\u0119, zmniejszenia antybiotykoterapii na rzecz profilaktyki chor\u00f3b, zmniejszenie upadk\u00f3w w tym okresie do 2%. Liczba przedsi\u0119biorstw wdra\u017caj\u0105cych innowacje -10 szt. Liczba i rodzaj innowacji: system monitorowania zdrowia i dobrostanu zwierz\u0105t - innowacja produktowa i organizacyjna, system monitorowania mikroklimatu w budynkach inwentarskich - innowacja produktowa, opracowanie \u015brodk\u00f3w do \u017cywienia ciel\u0105t oraz byd\u0142a doros\u0142ego - innowacje produktowe, zmniejszenie stosowania antybiotykoterapii - innowacje organizacyjne, system skracania \u0142a\u0144cucha dostaw - innowacja organizacyjna. Ponadto, powstan\u0105 instrukcje prowadzenia odchowu ciel\u0105t oraz opasu ko\u0144cowego - szt. 2, Publikacje popularno-naukowe popularyzuj\u0105ce wyniki projektu - 10; Wdro\u017cenia metod wychowu ciel\u0105t oraz opasu ko\u0144cowego - 10 szt.\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\t\t\t\t\t\t  <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<!-- Inner panel End -->\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<!-- Inner panel Start -->\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"wpsm_panel wpsm_panel-default\">\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpsm_panel-heading\" role=\"tab\" >\r\n\t\t\t\t\t\t  <h4 class=\"wpsm_panel-title\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<a  class=\"collapsed\"  data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#wpsm_accordion_25471 \" href=\"javascript:void(0)\" data-target=\"#ac_25471_collapse3\" onclick=\"do_resize()\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"ac_open_cl_icon fa fa-plus\"><\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"ac_title_class\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span style=\"margin-right:6px;\" class=\"fa fa-certificate\"><\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSystem jako\u015bci gwarancj\u0105 dobrej wieprzowiny\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t  <\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t<div id=\"ac_25471_collapse3\" class=\"wpsm_panel-collapse collapse \"  >\r\n\t\t\t\t\t\t  <div class=\"wpsm_panel-body\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<table border=\"1\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>TYTU\u0141 PROJEKTU<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>System jako\u015bci gwarancj\u0105 dobrej wieprzowiny<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t\u00a0\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>NAZWA GRUPY OPERACYJNEJ<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tSystem jako\u015bci gwarancj\u0105 dobrej wieprzowiny\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<strong>Frazy<\/strong>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t\u015bwinia, trzoda chlew, chlewnia, prosiak, prosie, wieprzowina, pasza, maciora, GMO, \u017cywienie, tucznik,\u00a0\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>STRONA WWW<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/dobrawieprzowina.pl\/\">https:\/\/dobrawieprzowina.pl\/<\/a>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t\u00a0\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>KONTAKT<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tMartyna Zieli\u0144ska-Tadych\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tspecjalista ds. produkcji zwierz\u0119cej\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\te-mail: martyna.zielinska-tadych@kpodr.pl\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\ttel.: 723 692\u00a0564\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t\u00a0\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>KONSORCJANCI<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tLider: Kujawsko-Pomorski O\u015brodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tInstytut Biotechnologii Przemys\u0142u Rolno-Spo\u017cywczego\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tInstytut Rozwoju Wsi i Rolnictwa Polskiej Akademii Nauk\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tStowarzyszenie Rze\u017anik\u00f3w i W\u0119dliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tOg\u00f3lnopolskie Stowarzyszenie \"Wieprz Polski\"\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tMasarnia W\u0142adys\u0142awowo Sp. J.R.A.B. Zawistowscy\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tZak\u0142ad Mi\u0119sny Kwieci\u0144scy Sp. z o. o.\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tRafa\u0142 K\u0105dziela\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tRoman Kieca\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tPiotr Tomaszewski\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tJanusz Walczak\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tPiotr Kosowski\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tBenedykt Borus\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tPiotr Ogrodowski\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t\u00a0\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>CZAS REALIZACJI PROJEKTU<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t01-10-2021 do 31-10-2023\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>OPIS PROJEKTU<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tProjekt polega na opracowaniu innowacyjnego programu \u017cywieniowego, kt\u00f3ry ma za zadanie skarmianie trzody chlewnej paszami wolnymi od GMO. Ten model \u017cywienia w przypadku trzody chlewnej jeszcze nie jest tak popularyzowany na szerok\u0105 skal\u0119. W szczeg\u00f3lno\u015bci, \u017ce w projekcie proponujemy ch\u00f3w \u015bwi\u0144 bez GMO, tzn. pocz\u0105wszy od urodzenia do uboju zwierz\u0119ta nie b\u0119d\u0105 mia\u0142y kontaktu z materia\u0142ami GMO. Dotyczy to r\u00f3wnie\u017c prosi\u0105t, kt\u00f3re przed odsadzeniem b\u0119d\u0105 pi\u0142y mleko od loch \u017cywionych mieszankami tre\u015bciwymi nie zawieraj\u0105cymi komponent\u00f3w GMO.\u00a0 Mamy tu na uwadze samowystarczalno\u015b\u0107 krajow\u0105. System \u017cywienia b\u0119dzie opracowany przez niezale\u017cnego specjalist\u0119 ds. \u017cywienia. Badanie naukowe polega\u0107 b\u0119dzie na bilansowaniu receptur mieszanek paszowych, a i ich wykonanie zostanie zgodnie polskimi normami \u017cywienia \u015bwi\u0144. Prace badawczo rozwojowe b\u0119d\u0105 obejmowa\u0107 2 grupy \u015bwi\u0144: kontroln\u0105 (K) i do\u015bwiadczaln\u0105 (D). W pierwszej grupie zwierz\u0119ta b\u0119d\u0105 \u017cywione paszami przemys\u0142owymi bez GMO, w drugiej - paszami pochodz\u0105cymi z w\u0142asnego gospodarstwa, niemodyfikowanymi genetycznie lub przy braku poszczeg\u00f3lnych komponent\u00f3w w gospodarstwie \u2013 z zakupu. Wykonanie ich na wi\u0119ksz\u0105 skal\u0119 tzn. u 7 rolnik\u00f3w wp\u0142ynie na wi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 powt\u00f3rze\u0144, a co za tym idzie prezentowane wyniki naukowe b\u0119d\u0105 bardziej obiektywne ze wzgl\u0119du na swoj\u0105 powtarzalno\u015b\u0107. \u017bywienie trzody chlewnej b\u0119dzie polega\u0142o na ulepszonym i powtarzalnym systemie \u017cywienia dla \u015bwi\u0144 opracowanego przez niezale\u017cnego specjalist\u0119 ds. \u017cywienia zwierz\u0105t. Wprowadzenie systemu jako\u015bci b\u0119dzie polega\u0142o na wprowadzeniu etapowego \u0142a\u0144cucha zale\u017cno\u015bci, kt\u00f3re rolnik powinien wprowadzi\u0107 do gospodarstwa. W projekcie proponujemy ch\u00f3w \u015bwi\u0144 bez GMO, tzn. pocz\u0105wszy od urodzenia do uboju zwierz\u0119ta nie b\u0119d\u0105 mia\u0142y kontaktu z materia\u0142ami GMO, tak\u017ce prosi\u0119ta przed odsadzeniem b\u0119d\u0105 pi\u0142y mleko od loch \u017cywionych mieszankami tre\u015bciwymi nie zawieraj\u0105cymi komponent\u00f3w GMO. System jako\u015bci gwarancj\u0105 dobrej wieprzowiny, ze wzgl\u0119du na przewidziane jej oznaczenie pozwalaj\u0105ce klientowi pozna\u0107 pochodzenie produktu, jest innowacj\u0105 dotychczas nie stosowan\u0105 na terytorium Polski.\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tRezultatem\u00a0 aktywnej\u00a0 promocji\u00a0 na rynku mi\u0119sa wieprzowego b\u0119d\u0105 dzia\u0142ania upowszechniaj\u0105co-promuj\u0105ce. Opracowanie strony internetowej b\u0119dzie pocz\u0105tkiem drogi informacyjno-promocyjnej m\u00f3wi\u0105cej o jako\u015bci, cechach i zaletach mi\u0119sa wieprzowego. Specjalna zak\u0142adka po\u015bwi\u0119cona rolnikom, kt\u00f3rych zaanga\u017cowanie i przestrzeganie zasad pozwoli na produkcje wysoko jako\u015bciowej wieprzowiny. Zostanie r\u00f3wnie\u017c ukazany proces chowu zwierz\u0105t, doboru ras czy sposobu \u017cywienia. Kolejnym elementem strony internetowej b\u0119dzie k\u0105cik kulinarny, w kt\u00f3rym to zostan\u0105 zaprezentowane przepisy w wykorzystaniem mi\u0119sa wieprzowego.\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tKolejnym aspektem aktywnej promocji b\u0119dzie udzia\u0142 w targach lub imprezach nie tylko zwi\u0105zanych\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tz produkcj\u0105 i przetw\u00f3rstwem mi\u0119sa wieprzowego , ale r\u00f3wnie\u017c z samym rolnictwem co pozwoli na bezpo\u015bredni kontakt z konsumentem. Udzia\u0142 w w\/w zdarzeniach przyczyni si\u0119 do\u00a0 szerzenia wiedzy edukacyjnej zwi\u0105zanej z \u017cywieniem, konsumpcj\u0105 oraz z poznawaniem walor\u00f3w smakowych poprzez degustacje wyrob\u00f3w. Kolejnym narz\u0119dziem promocyjnym b\u0119dzie przygotowanie broszury informacyjnej, kt\u00f3ra zostanie dystrybuowana w trakcie trwania targ\u00f3w oraz konferencji podsumowuj\u0105cej projekt.\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>ZAK\u0141ADANE REZULTATY<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t-\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>OSI\u0104GNI\u0118TE REZULTATY<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t-\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td style=\"width:179px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\t<strong>NAJWI\u0118KSZE KORZY\u015aCI<\/strong>\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t\t<td style=\"width:425px\">\r\n\t\t\t\t<p>\r\n\t\t\t\t\tProwadzenie produkcji na ma\u0142\u0105 skal\u0119 staje si\u0119 niedochodowe w por\u00f3wnaniu z wielkoprzemys\u0142owymi fermami zwierz\u0105t, a w ostatnich latach zaobserwowano nisk\u0105 op\u0142acalno\u015b\u0107 w produkcji trzody chlewnej. Co roku w Polsce oko\u0142o 1 milion ton bia\u0142ka jest potrzebny na produkcj\u0119 pasz przemys\u0142owych, z czego 80% zapotrzebowania stanowi importowana z zagranicy \u015bruta sojowa genetycznie modyfikowana. Wprowadzenie nasion ro\u015blin str\u0105czkowych lub innych rodzimych produkt\u00f3w bia\u0142kowych do \u017cywienia \u015bwi\u0144 mo\u017ce mie\u0107 korzystny wp\u0142yw na doch\u00f3d gospodarstw rolnych zajmuj\u0105cych si\u0119 chowem trzody chlewnej. Do zada\u0144 b\u0119dzie nale\u017ca\u0142o opracowanie i wdro\u017cenie innowacyjnego programu \u017cywieniowego, polegaj\u0105cego na bilansowaniu dawek pokarmowych i wykorzystaniu w pe\u0142ni pasz niemodyfikowanych genetycznie. Stworzenie programu \u017cywieniowego b\u0119dzie korzystnie wp\u0142ywa\u0142o na wykorzystanie pasz z w\u0142asnego gospodarstwa do komponowania dawek pokarmowych dla zwierz\u0105t. Opracowanie systemu certyfikacji da gwarancj\u0119 konsumentom, \u017ce produkty finalne wytworzone w drodze systemu jako\u015bci, kt\u00f3ry b\u0119dzie obejmowa\u0142 ca\u0142y cykl produkcyjny b\u0119d\u0105 najwy\u017cszej jako\u015bci. Konsumenci szukaj\u0105 sprawdzonych, przebadanych i zaufanych \u017ar\u00f3de\u0142, dlatego przeprowadzenie bada\u0144 jako\u015bci mi\u0119sa pochodz\u0105cego od \u015bwi\u0144 ras polskich \u017cywionych paszami - krajowymi \u017ar\u00f3d\u0142ami bia\u0142ka, NON GMO z ma\u0142ych gospodarstw. Da to pewno\u015b\u0107 konsumentom, i\u017c te wyroby b\u0119d\u0105 unikalne, bezpieczne, a tak\u017ce b\u0119d\u0105 znajdowa\u0107 si\u0119 na wysokim poziomie jako\u015bciowym. Jednym z g\u0142\u00f3wnych rezultat\u00f3w b\u0119dzie wytworzenie produktu wysokojako\u015bciowej wieprzowiny \u017cywionej paszami bez GMO, kt\u00f3ry dzi\u0119ki swojej niepowtarzalno\u015bci na rynku krajowym b\u0119dzie wp\u0142ywa\u0142 tak\u017ce na promocj\u0119 zak\u0142ad\u00f3w przetw\u00f3rczych. Aktualnie konsumenci maj\u0105 wysokie wymagania wobec jako\u015bci wyrob\u00f3w, ch\u0119tnie si\u0119gaj\u0105 po produkty od lokalnych rolnik\u00f3w, czy niewielkich zak\u0142ad\u00f3w przetw\u00f3rczych, kt\u00f3re wzbudzaj\u0105 ich zaufanie i dbaj\u0105 o zachowanie najwy\u017cszej jako\u015bci oraz \u015bwie\u017co\u015bci swoich produkt\u00f3w, tworz\u0105c lokaln\u0105 mark\u0119. Grup\u0105 docelow\u0105 s\u0105 hodowcy trzody chlewnej, ma\u0142e i \u015brednie zak\u0142ady mi\u0119sne oraz konsumenci. Potrzeba powstania projektu dotyczy obszaru ca\u0142ej Polski.\r\n\t\t\t\t<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\t\t\t\t\t\t  <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<!-- Inner panel End -->\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<!-- Inner panel Start -->\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"wpsm_panel wpsm_panel-default\">\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpsm_panel-heading\" role=\"tab\" >\r\n\t\t\t\t\t\t  <h4 class=\"wpsm_panel-title\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<a  class=\"collapsed\"  data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#wpsm_accordion_25471 \" href=\"javascript:void(0)\" data-target=\"#ac_25471_collapse4\" onclick=\"do_resize()\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"ac_open_cl_icon fa fa-plus\"><\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"ac_title_class\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span style=\"margin-right:6px;\" class=\"fa fa-certificate\"><\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tPolska zdrowa g\u0119\u015b\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t  <\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t<div id=\"ac_25471_collapse4\" class=\"wpsm_panel-collapse collapse \"  >\r\n\t\t\t\t\t\t  <div class=\"wpsm_panel-body\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<table border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\r\n<tbody>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>TYTU\u0141 PROJEKTU<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\"><strong>Operacja maj\u0105ca na celu opracowanie innowacyjnego systemu wentylacji rozproszonej jako podstawowego elementu s\u0142u\u017c\u0105cego poprawie dobrostanu zwierz\u0105t w budynkach inwentarskich (g\u0119\u015bniku).<\/strong><\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>NAZWA GRUPY OPERACYJNEJ<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\">Polska zdrowa g\u0119\u015b<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>Frazy<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\">g\u0119\u015bnik, g\u0119\u015b, wentylacja, dobrostan, \u015bci\u00f3\u0142ka, budynek inwentarski<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>STRONA WWW<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\"><a href=\"http:\/\/polskazdrowages.pl\"><span style=\"color: #339966\"><em><strong>http:\/\/polskazdrowages.pl<\/strong><\/em><\/span><\/a><\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>KONTAKT<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\">Zak\u0142ad Do\u015bwiadczalny Instytut Zootechniki Pa\u0144stwowy Instytut Badawczy w Ko\u0142udzie Wielkiej\r\nKo\u0142uda Wielka, ul. Parkowa 1\r\n88-160 Janikowo\r\n\r\ntel. +48 52 351 33 91\r\nfax +48 52 351 35 41\r\nkoluda@iz.edu.pl<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>KONSORCJANCI<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\">\u00a0Instytut Zootechniki PIB Zak\u0142ad Do\u015bwiadczalny Ko\u0142uda Wielka\r\n\r\nFundacja Hodowc\u00f3w Polskiej Bia\u0142ej G\u0119si\r\n\r\nKujawsko-Pomorski O\u015brodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie\r\n\r\nHPQ Invest sp\u00f3\u0142ka z ograniczon\u0105 odpowiedzialno\u015bci\u0105\r\n\r\nGospodarstwo Rolne Agata Klonecka<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>CZAS REALIZACJI PROJEKTU<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\">od 11.04.2023 do 30.11.2024<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>OPIS PROJEKTU<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\">Celem projektu jest opracowanie innowacyjnego systemu wentylacji rozproszonej jako podstawowego elementu s\u0142u\u017c\u0105cego poprawie dobrostanu zwierz\u0105t w budynkach inwentarskich (g\u0119\u015bniku).\r\n\r\nG\u0119si s\u0105 gatunkiem utrzymywanym na \u015bci\u00f3\u0142ce w systemie wybiegowym, czyli w okre\u015blonym czasie w ci\u0105gu dnia korzystaj\u0105 swobodnie z wybieg\u00f3w. W ostatnich latach borykamy si\u0119 z problemem grypy ptak\u00f3w i jednym z zalece\u0144 G\u0142\u00f3wnego Lekarza Weterynarii jest zamykanie stad g\u0119si w obiektach bez dost\u0119pu do wybieg\u00f3w, \u017ceby ograniczy\u0107 kontakty z dzikimi ptakami, kt\u00f3re mog\u0105 by\u0107 wektorem przenoszenia wirusa. Obecnie u\u017cywane w g\u0119\u015bnikach systemy wentylacji przestaj\u0105 by\u0107 wydolne i nie radz\u0105 sobie z wymian\u0105 powietrza co pogarsza warunki mikroklimatyczne ( za du\u017ca wilgotno\u015b\u0107 i zbyt du\u017ce st\u0119\u017cenie szkodliwych gaz\u00f3w amoniaku, siarkowodoru i dwutlenku w\u0119gla), a tym samym obni\u017ca si\u0119 dobrostan przebywaj\u0105cych w nim ptak\u00f3w.\r\n\r\nPlanowany do opracowania, wykonania i testowania prototyp wysokosprawnego systemu wentylacji rozproszonej, rewersyjnej b\u0119dzie zamontowany w przebudowywanym budynku g\u0119\u015bnika w Ko\u0142udzie Wielkiej, gdzie utrzymywane b\u0119d\u0105 g\u0119si reprodukcyjne (znosz\u0105ce jaja do wyl\u0119gu).\r\n\r\nNowy system wentylacji poprawi jako\u015b\u0107 powietrza, kt\u00f3rym b\u0119d\u0105 oddycha\u0142y ptaki co wp\u0142ynie na lepsz\u0105 zdrowotno\u015b\u0107 (mniejsze upadki), wp\u0142ynie te\u017c pozytywnie na produkcyjno\u015b\u0107 (wi\u0119ksza liczba zniesionych jaj) i pozytywnie na samo zniesione w tym obiekcie jajo (lepsza warto\u015b\u0107 biologiczna \u2013 uzyskamy wi\u0119cej zdrowych g\u0105si\u0105t). Zauwa\u017cy\u0107 nale\u017cy, \u017ce odpowiednie wska\u017aniki mikroklimatu (temperatura, wilgotno\u015b\u0107, ruch powietrza, st\u0119\u017cenie szkodliwych gaz\u00f3w siarkowodoru, dwutlenku w\u0119gla, amoniaku) wp\u0142ywaj\u0105 na produkcyjno\u015b\u0107 czy zdrowotno\u015b\u0107 stada. W celu uzyskania odpowiednich poziom\u00f3w tych wska\u017anik\u00f3w niezb\u0119dna jest sprawna wentylacja.<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>ZAK\u0141ADANE REZULTATY<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\">Przebudowany g\u0119\u015bnik w Ko\u0142udzie Wielkiej, w kt\u00f3rym zostanie zamontowana prototypowa, innowacyjna wentylacja, wp\u0142ynie pozytywnie na produkcyjno\u015b\u0107 i zdrowotno\u015b\u0107 g\u0119si w stadzie. Rezultaty operacji:\r\n\r\n1) wykonanie wysokosprawnego i energooszcz\u0119dnego systemu wentylacyjnego,\r\n\r\n2) opracowanie rozwi\u0105za\u0144 pracy w trybie awaryjnym\r\n\r\n3) mo\u017cliwo\u015b\u0107 rozbudowy systemu o uk\u0142ad dezynfekcji powietrza nawiewanego oraz interwencyjnego ch\u0142odzenia w krytycznych sytuacjach.\r\n\r\nZastosowanie ww. systemu wentylacyjnego w budynkach inwentarskich, pozwoli na zapewnienie optymalnych parametr\u00f3w dobrostanu w zakresie hodowli g\u0119si zar\u00f3wno w czasie normalnej pracy fermy jak i wymuszonych okresach bioasekuracji.<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>OSI\u0104GNI\u0118TE REZULTATY<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\">Opracowanie innowacyjnego systemu wentylacji rozproszonej jako podstawowego elementu s\u0142u\u017c\u0105cego poprawie dobrostanu zwierz\u0105t w budynkach inwentarskich (g\u0119\u015bniku).<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"width: 179px\"><strong>NAJWI\u0118KSZE KORZY\u015aCI<\/strong><\/td>\r\n<td style=\"width: 425px\">-<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\t\t\t\t\t\t  <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<!-- Inner panel End -->\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n<script type=\"text\/javascript\">\r\n\t\r\n\t\tfunction do_resize(){\r\n\r\n\t\t\tvar width=jQuery( '.wpsm_panel .wpsm_panel-body iframe' ).width();\r\n\t\t\tvar height=jQuery( '.wpsm_panel .wpsm_panel-body iframe' ).height();\r\n\r\n\t\t\tvar toggleSize = true;\r\n\t\t\tjQuery('iframe').animate({\r\n\t\t\t    width: toggleSize ? width : 640,\r\n\t\t\t    height: toggleSize ? height : 360\r\n\t\t\t  }, 250);\r\n\r\n\t\t\t  toggleSize = !toggleSize;\r\n\t\t}\r\n\t\t\r\n<\/script>\t\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"class_list":["post-23514","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sir.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23514","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sir.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/sir.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sir.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sir.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23514"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/sir.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23514\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26728,"href":"https:\/\/sir.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23514\/revisions\/26728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sir.kpodr.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}