{"id":26666,"date":"2024-08-19T07:28:13","date_gmt":"2024-08-19T05:28:13","guid":{"rendered":"https:\/\/sir.kpodr.pl\/?p=26666"},"modified":"2024-08-19T07:28:13","modified_gmt":"2024-08-19T05:28:13","slug":"wiecej-wiemy-o-apiterapii-i-fitoterapii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sir.kpodr.pl\/index.php\/2024\/08\/19\/wiecej-wiemy-o-apiterapii-i-fitoterapii\/","title":{"rendered":"Wi\u0119cej wiemy o apiterapii i fitoterapii"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Kontynuuj\u0105c temat rozpocz\u0119ty podczas czerwcowego wyjazdu studyjnego pod has\u0142em \u201ePszczo\u0142a lubi zio\u0142a \u2013 innowacyjne metody profilaktyki prozdrowotnej z wykorzystaniem apiterapii i fitoterapii\u201d, po dw\u00f3ch miesi\u0105cach przyszed\u0142 czas na kolejny etap tego projektu. A wszystko podczas Kujawsko-Pomorskiego Miodowego Lata, 11 sierpnia w Zarzeczewie.<\/strong><\/p>\n

To tu, w siedzibie Oddzia\u0142u Zarzeczewo, miejscu gdzie prowadzona jest Pasieka Hodowlana KPODR, tradycyjnie najwi\u0119cej m\u00f3wi si\u0119 o pszczo\u0142ach. Tutaj po raz XIV odby\u0142y si\u0119 targi Kujawsko-Pomorskie Miodowe Lato po\u0142\u0105czone mi\u0119dzy innymi w obchodami Wojew\u00f3dzkiego Dnia Pszczelarza. By\u0142a to wi\u0119c okazja do wprowadzenia kolejnych element\u00f3w urozmaicaj\u0105cych t\u0119 imprez\u0119 oraz doskona\u0142a szansa dla pszczelarzy i mi\u0142o\u015bnik\u00f3w pszczelarstwa na poszerzenie swoich horyzont\u00f3w.<\/p>\n

M\u0142odzi adepci pszczelarstwa wypr\u00f3bowali sw\u00f3j poziom wiedzy podczas Konkursu wiedzy pszczelarskiej. W godzinach porannych zasiedli w \u0142awkach, aby odpowiedzie\u0107 na 20 pyta\u0144 zawartych w te\u015bcie sprawdzaj\u0105cym. Dotyczy\u0142y one gospodarki pasiecznej z uwzgl\u0119dnieniem apiterapii. Nie obesz\u0142o si\u0119 bez dogrywki. W komisji konkursowej zasiedli pracownicy naszego O\u015brodka: Arkadiusz Ka\u017amierczak \u2013 Powiatowy Zesp\u00f3\u0142 Doradztwa Rolniczego w Aleksandrowie Kujawskim, Urszula Nowakowska \u2013 kierownik Powiatowego Zespo\u0142u Doradztwa Rolniczego w Radziejowie oraz Adrian Stankiewicz \u2013 starszy specjalista ds. pszczelarstwa, prowadz\u0105cy Pasiek\u0119 Hodowlan\u0105 w Zarzeczewie, prywatnie r\u00f3wnie\u017c pszczelarz z wieloletnim do\u015bwiadczeniem. I cho\u0107 do\u015b\u0107 trudno by\u0142o zwerbowa\u0107 ch\u0119tnych do udzia\u0142u w Konkursie, to p\u00f3\u017aniejsza rado\u015b\u0107 zwyci\u0119zc\u00f3w\u00a0 by\u0142a bezcenna. III miejsce zdoby\u0142 p. . Mariusz Lewandowski z Wie\u0144ca ko\u0142o W\u0142oc\u0142awka, II miejsce p. Maciej Kowalczuk z G\u0105binka, gm. Lubanie, a I miejsce przypad\u0142o bezkonkurencyjnie p. Karolinie Pacer-Kaloci\u0144skiej z W\u0142oc\u0142awka.<\/p>\n

Ciekawym do\u015bwiadczeniem by\u0142 kolejny z element\u00f3w sierpniowego etapu operacji \u201ePszczo\u0142a lubi zio\u0142a\u2026\u201d. Mam na my\u015bli warsztaty zielarskie \u201eZastosowanie zi\u00f3\u0142 w fitoterapii\u201d, kt\u00f3re przeprowadzi\u0142 p. Micha\u0142 Konkel (\u201eS\u0142owia\u0144ski Zielnik\u201d) – biolog, archeobotanik i grzyboznawca, edukator zio\u0142olecznictwa i propagator \u201eSupermarketu Natura\u201d, czyli \u015bwiadomego i rozwa\u017cnego korzystania z zasob\u00f3w oferowanych nam przez przyrod\u0119. W warsztatach uczestniczy\u0142y dwie grupy zorganizowane z powiatu aleksandrowskiego oraz w\u0105brzeskiego. Uczestnicy dowiedzieli si\u0119, jak sporz\u0105dza\u0107 domowe leki z wykorzystaniem zi\u00f3\u0142 \u2013 napary, odwary, nalewki, maceraty olejowe i ma\u015bci. Prowadz\u0105cy przedstawi\u0142 og\u00f3lne zasady, kt\u00f3rych nale\u017cy si\u0119 trzyma\u0107 przy ich sporz\u0105dzaniu. Wskaza\u0142 r\u00f3wnie\u017c jakie najcz\u0119\u015bciej pope\u0142niamy b\u0142\u0119dy podczas przygotowywania preparat\u00f3w zio\u0142owych. Udzieli\u0142 wielu ciekawych wskaz\u00f3wek.<\/p>\n

Konferencja plenerowa, kt\u00f3ra odby\u0142a si\u0119 podczas Miodowego Lata, \u0142\u0105czy\u0142a w swej tre\u015bci zagadnienia apiterapii oraz fitoterapii. Go\u015bcili\u015bmy w Zarzeczewie pracownik\u00f3w naukowych Zak\u0142adu Chemii i Toksykologii \u017bywno\u015bci Uniwersytetu Rzeszowskiego. Pierwszy z wyk\u0142ad\u00f3w pt. \u201eApifitoterapia – korzy\u015bci z po\u0142\u0105czenia miodu i zi\u00f3\u0142 \u201d przeprowadzi\u0142a prof. dr hab. in\u017c. Ma\u0142gorzata D\u017cugan. Mieli\u015bmy ju\u017c okazj\u0119 jej pos\u0142ucha\u0107 podczas wizyty studyjnej na Podkarpaciu, podczas wyjazdu studyjnego w czerwcu. Tre\u015bci przez ni\u0105 prezentowane by\u0142y na tyle interesuj\u0105ce, i\u017c zamys\u0142em projektu \u201ePszczo\u0142a lubi zio\u0142a \u2026\u201d by\u0142o przedstawienie ich szerszemu gronu s\u0142uchaczy, co nam si\u0119 uda\u0142o. Pani profesor wskaza\u0142a, i\u017c \u0142\u0105cz\u0105c specyfiki zio\u0142owe i mi\u00f3d osi\u0105gamy efekt synergii, czyli wzmocnienia dzia\u0142ania obydwu naturalnych lek\u00f3w (miodu i zi\u00f3\u0142). Dodatkowo \u015brodki apifitoterapeutyczne to naturalne specyfiki, nie powoduj\u0105 wi\u0119c skutk\u00f3w ubocznych lub szkodliwych, jak leki konwencjonalne. Przedstawi\u0142a sposoby \u0142\u0105czenia miodu i zi\u00f3\u0142, poprzez modyfikacj\u0119 diety pszcz\u00f3\u0142 lub bezpo\u015brednie mieszanie miodu i dodatk\u00f3w zio\u0142owych. P. D\u017cugan poda\u0142a r\u00f3wnie\u017c przyk\u0142adowe receptury, te z pradawnych czas\u00f3w, aby uzmys\u0142owi\u0107, jak dawniej si\u0119 leczono, dodam \u017ce r\u00f3wnie skutecznie, jak czynimy to dzi\u015b u\u017cywaj\u0105c \u015brodk\u00f3w farmakologicznych z apteki. Ciekawe by\u0142o podsumowanie wyk\u0142adu, mi\u0119dzy innymi spostrze\u017cenie, \u017ce opr\u00f3cz synergizmu dzia\u0142ania w\u0142a\u015bciwo\u015bci prozdrowotnych, miody z dodatkiem owoc\u00f3w i zi\u00f3\u0142 to stosunkowo nowy produkt.\u00a0 Mo\u017ce on wzbogaci\u0107 ofert\u0119 gospodarstw pasiecznych. Jednocze\u015bnie pani profesor wskaza\u0142a na konieczno\u015b\u0107 zachowania odpowiednich warunk\u00f3w higienicznych podczas wytwarzania tego typu produkt\u00f3w oraz na prawid\u0142owe ich oznakowanie na etykietach. Kolejny prelegent, dr in\u017c. Micha\u0142 Mi\u0142ek poszerzy\u0142 powy\u017cszy temat. Jego wyk\u0142ad pt. \u201eZio\u0142a i ekstrakty ro\u015blinne jako dodatki do miodu\u201d uzupe\u0142ni\u0142 wcze\u015bniejsz\u0105 prezentacj\u0119 p. D\u017cugan. Dr Mi\u0142ek przedstawi\u0142 praktyczne podej\u015bcie do mieszania miodu z suszem zio\u0142owym, a tak\u017ce z ekstraktami z zi\u00f3\u0142 i owoc\u00f3w szczeg\u00f3lnie warto\u015bciowych ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci prozdrowotne (\u201esuperowoce\u201d). Wskaza\u0142 mi\u0119dzy innymi, jak dodatki wp\u0142ywaj\u0105 na wygl\u0105d i konsystencj\u0119 miodu oraz jak je prawid\u0142owo przygotowa\u0107. Dob\u00f3r surowca ro\u015blinnego i warunk\u00f3w ekstrakcji umo\u017cliwia bowiem kszta\u0142towanie bioaktywno\u015bci finalnego produktu.<\/p>\n

Opisane wy\u017cej przedsi\u0119wzi\u0119cia zrealizowali\u015bmy dzi\u0119ki finansowaniu z Sieci na rzecz Innowacji w Rolnictwie i na Obszarach Wiejskich, w ramach operacji \u201ePszczo\u0142a lubi zio\u0142a \u2013 innowacyjne metody profilaktyki prozdrowotnej z wykorzystaniem apiterapii i fitoterapii\u201d. To drugi i ostatni etap tej operacji, kt\u00f3ra przez jej uczestnik\u00f3w zosta\u0142a oceniona bardzo pozytywnie. Korzystaj\u0105cymi ze wszystkich form realizowanych w ramach projektu byli g\u0142\u00f3wnie pszczelarze, przedstawiciele doradztwa rolniczego oraz osoby zainteresowane pszczelarstwem, apiterapi\u0105 i fitoterapi\u0105 z terenu wojew\u00f3dztwa kujawsko-pomorskiego. W ankietach wskazano te\u017c szeroki zakres tematyczny przysz\u0142ych szkole\u0144, kt\u00f3rymi uczestnicy s\u0105 zainteresowani. \u015awiadczy to bez w\u0105tpienia o tym, i\u017c tre\u015bci przedstawione w ramach projektu wywo\u0142a\u0142y poruszenie umys\u0142\u00f3w i ch\u0119\u0107 do dalszego zg\u0142\u0119biania tematyki zwi\u0105zanej z pszczelarstwem tradycyjnym i ekologicznym, apiterapi\u0105, fitoterapi\u0105 i szeroko rozumianym zdrowym stylem \u017cycia. Nam doradcom daje to na pewno motywacj\u0119 do podejmowania kolejnych wyzwa\u0144, w celu sprostania oczekiwaniom naszych klient\u00f3w. Dzi\u0119kuj\u0119 wszystkim uczestnikom i prelegentom!<\/p>\n

Prezentacje do pobrania:<\/p>\n

Zarzeczewo 11.08.2024 -M.Mi\u0142ek<\/a><\/strong><\/p>\n

Zarzeczewo 11.08.2024-M.D\u017cugan<\/a><\/strong><\/p>\n